餐饮是现代服务业的重要组成部分，是稳就业、保民生的重要行业，也是扩大消费的重要领域。省政协委员唐红认为，应抓住后疫情时代经济复苏的机遇，持续加速推进餐饮行业发展，刺激餐饮消费，拉动内需。
“突然爆发的新冠疫情给我国经济发展带来了巨大的影响，但是随着疫情防控政策的调整，这个‘窗口期’对餐饮行业来说，既是一次严峻的挑战，但同时也带来了机遇。”唐红表示，餐饮行业的高流动性和高风险性导致其融资困难，企业除了增强自身的经济实力和品牌优势获取更多的融资之外，政府部门还应提供更多的优惠政策，扶持本地餐饮品牌，提高企业抗风险能力。
“餐饮为旅游产业提供生产要素和旅游吸引物，旅游为餐饮产业输送客源，二者的融合可以促进产业价值链的提升、产业创新能力的提高和产业资源的共享，进而实现产业的优化升级。”唐红建议，应支持和促进冰雪旅游与地域特色餐饮的有效融合，不断提升旅游者体验质量，实现两者相互促进、发展共赢。
唐红说，“虽然我们经历了疫情的冲击，各行各业都受到了影响，但相信我们在党领导下，在开放政策的指引下一定会克服重重困难，重振经济，恢复到疫情前欣欣向荣的景象。”
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